キク科　（ロッサ種）

●種まき　　８〜９月（春まき　３〜５月）
●収穫　　１２〜１月

【種まき】
日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃で、ややアルカリ質の土壌に、移植を嫌うので、直まきをし、1cm位覆土します.間引きを重ね10cm位に成長した頃、30cm間隔に定植をする。発芽適温は15度〜20度で、発芽までの7〜10日は表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。

【収穫】
葉が１０枚以上になったら下葉からかきとって使用します。

【特徴】
　種まきから約90日で収穫できます。赤い葉に白い葉脈が入ったコンパクトにまとまる球形の品種です。葉は大きめで厚みがあります。約350ｇほどの大きさになり、収穫量も多いタイプです。

■生産地 イタリア 内容量 10ｇ 種子数 約7000粒